新大学法语1（教学参考书）（第2版）》共分为十个单元，包括问候与介绍、邀请与时间、询问与回答、家庭、季节与节日、餐饮与食品等，可作为高等院校的教学用书，也可供读者自学使用。《大学法语》是根据1992年颁布的《大学法语教学大纲》编写的。2002年《大学法语教学大纲》（第二版）经教育部批准由高等教育出版社出版发行，随后《大学法语》也进行了相应的修订，并且被列入“十五”国家级规划教材。