孟宪杰、王文利主编的《金属焊接与切割技术》主要介绍焊条电弧焊与电弧切割的工作原理、安全特点、操作和安全要求，气焊与气割的基本原理、适用范围与安全特点，气焊气割常用气体的性质、使用安全及操作要求，常用气瓶的结构和使用安全要求，输气管道安全技术要求，焊炬、割炬等附件的构造、工作原理和安全要求，化工及燃料容器、管道的焊补安全技术，登高焊接与切割的安全技术，水下焊接与切割的安全技术，焊接与切割设备的安全用电要求，常见的触电事故原因及防范措，触电急救方法，燃烧与爆炸的基础知识，作业中火灾、爆炸事故的原因及防范措施，火灾爆炸事故的紧急处理方法，焊接与切割作业的劳动卫生及防护措施，补焊化工设备的防中毒措，典型事故案例及事故原因分析等内容。<br /> 《金属焊接与切割技术》是焊接与切割安全管理人员和作业人员培训的专用教材，还可作为企业、业单位安全管理干部及相关技术人员的参考用书。