《酒店财务管理(第2版)》以酒店企业为对象，在阐述现代财务管理一般原理的基础上，着重介绍了现代酒店融资、投资和收益分配的财务运作理论和方法，同时还介绍了酒店兼并与收购、酒店集团财务管理等财务拓展方面的问题。<br />《酒店财务管理(第2版)》可作为普通高等学校旅游管理、酒店管理专业本科生的教材，同时也可作为酒店从业人员及研究人员了解和研究酒店财务管理的参考用书。