题名:挑食的设计
作者:林桂岚著
出版年:2007
ISBN: 978-7-209-04323-6
分类号: TS972.21
中图分类: 炊事工具与机械
定价: 42.00元
页数: 253 页
出版社: 山东人民出版社
装订:

林桂岚在她的上一本书《设计,不安于室》中提到:落入设计圈的人都具有浪漫情怀。而在这本《挑食的设计》中她则强调被设计圈住的人的现实面<br />《挑食的设计》专挑饮食相关的设计物为介绍对象,从厨房的锅刀勺到餐桌的杯碗盘不等。是一本看设计师如何以设计佐味美食的设计书,也是一本看现代家庭如何以设计调和柴米油盐的家藏书。<br />林桂岚通过在设计各国的亲身游历,对照自己的成长背景,从东西饮食文化差异的面向入手展开独到的个人体验与观察见解,以最贴近生活的书写方式,叙写联结记忆中各阶段生活切片里的挑食设计。<br />设计卖的不只是外形的趣味,“使用的趣味”与“使用的方便”是现实主义者的考量。<br />《挑食的设计》每篇章都含“设计师的小题大做”与“设计师的同床异梦”。前者揭晓<br />设计师连刀把和刀身距离都辎铢必较的认<br />真态度,或是讲述把盘子变成折纸游戏的故<br />事。<br />而后者则是让读者瞧瞧就算是煮汤的锅子,设计师也能发挥各具风格的创意。<br />祝你读完这本书后在餐桌上大开眼界,胃口大开!<br />目录如下:<br />作者序 挑食的设计<br />前言 餐桌上的世界观:西方食器的设计风格简介<br />01 独立精神刀叉 万能实用筷子<br />02 碗住东西方的生活回忆<br />03 各自盘算的美食<br />04 从一粒蛋看世界<br />05 为生活,添油加醋<br />06 任好刀千万剁<br />07 掀出一锅子的吵架<br />08 厨房战场的小兵<br />09 水清,人自然就轻了<br />10 茶壶里的慢喝 立可的快喝<br />11 说是非的咖啡杯<br />12 醉翁之意不在酒,在微醺<br />后记 人要衣装 食要包装

林桂岚,台湾铭传大学大众传播系毕业,曾任《哈泼时尚》采访编辑、希代出版企划编
辑,现为自由撰稿者,同时也是自由展览策
划者。已出版《设计,不安于室》