《国际工程管理实用英语口语:承包工程在国外》是以我国的某国际工程公司到国外去承包一项工程的建设为背景进行编写的。从该公司派遣工程管理人员和技术人员前去工程实施所在国开始，到工程竣工，业主举行庆功宴会结束位置，共分十八个单元，课文内容涉及我国公司从事国际工程施工中德各种场景，主要包括：国际旅行、施工准备、货物采购。人员培训、进度和质量管理、环境保护、政府官员参观现场、工程付款、组建联营体、工程索赔、竣工验收以及业主与承包商的相互宴请等。每课配有词汇、注释、练习以及前景与指南。《国际工程管理实用英语口语:承包工程在国外》附有两个附录，一个是课文的参考译文，另一个是为英语基础较差的读者编写的有关工程承包中德日常英语用语。