本书是面向高校学生的企业运作管理简明教材，特点是内容系统全面、深入浅出，涉及面广，既介绍了当前企业运作管理的最新理论和方法，又考察了服务业与制造成业的异同，并单独阐述服务企业管理的特殊性。全书共分十五章，包括企业运作管理概述、企业运作战略、需求预测、产品开发与流程选择、设施选址与布置、工作设计和工作测量、生产计划、库存控制、MRP与MRPII，供应链管理、作业计划与作业控制、项目计划管理、质量管理、设备管理及先进生产方式。