材料科学与工程是以实验为基础的学科。《材料科学与工程实验指导教程》以应用型人才培养为目标，比较全面地介绍了材料科学与工程专业的常用实验。全书内容包括实验室常规知识、实验教学规范，学生实验规则、常用材料分析测试的大型仪器设备介绍、材料科学与工程专业基础实验、金属材料专业方向实验、无机非金属材料专业方向实验等。