《21世纪高等院校应用型规划教材•工程材料及热处理》内容包括金属力学性能、金属学基本知识、钢的热处理、金属材料、工程材料的选用，各章后面附有思考题与作业题。《21世纪高等院校应用型规划教材•工程材料及热处理》比较全面系统地介绍了金属力学性能、金属与合金的基本结构与性能、金属的凝固、相图和固态相变、塑性变形、钢在加热及冷却过程中的相变原理以及钢的热处理工艺、碳钢、合金钢、铸铁、有色金属、工程材料的选用等知识。