题名:舌尖上的中国 : 文化名家说名吃
作者:马明博, 肖瑶选编
出版年:2012
ISBN: 978-7-5153-0830-2
分类号: I266
中图分类: 现代作品(1919~1949年)
定价: 38.00元
页数: 385 页
出版社: 中国青年出版社
装订: 平装

《舌尖上的中国:文化名家说名吃》内容简介:一碗汤喝尽一个时代的味道,一箸菜品出半生浮沉的记忆。传统美食,不仅仅是味蕾上的一点滋味,更是每个中国人心底挥之不去的乡愁……《舌尖上的中国:文化名家说名吃》收集了梁实秋、周作人、汪曾祺、王世襄、蔡澜等数十位中国现当代文化名家谈论美食的散文,其中有传统大菜,也有特色小吃,将中国经典美食与回忆、故乡、风俗、文化等等完美地融合在一起,不仅是一次精神上的美食之旅,更是赏心悦目的文化大餐。