题名:北京饭店传奇
作者:边东子著
出版年:2009
ISBN: 978-7-80170-855-7
分类号: F719.3
中图分类: 餐饮业
定价: 39.00元
页数: 362 页

《北京饭店传奇》全景式讲述了北京饭店自1901年开办以来开的兴衰史,而构成这一历史的则是众多让人读来饶有兴趣,值得咀嚼的历史掌故和珍闻轶事。“小门童挡驾大将军—冯玉祥”、“蒋介石张学良首晤北京饭店”、“为第一届政治协商会议服务”、“外宾们说北京饭店是政府宾馆”、“为毛主席飞车送饭”、 “为领袖理发的理发师”、“惊动中南海的北京饭店事件”等以北京饭店为背景的故事。该书风格独特,手法细腻,史料翔实,是一部以生动的微观历史细节反映宏观历史的不可多得的作品。