《微生物学》是普通高等教育“十一五”国家级规划教材，由南开大学微生物学系多年从事教学科研工作的老、中、青三代教师共同完成。《微生物学》在与国际微生物学教材接轨的原则下，突出了南开大学微生物学科的教学特色。全书共16章，正文内容可分为五大部分：第一部分是微生物的形态、结构与功能；第二部分是微生物生理代谢与生长，包括微生物的营养、代谢、生长繁殖与控制及细胞分化；第三部分是微生物遗传与基因功能，包括微生物遗传、微生物基因表达调控、微生物的质粒、转座因子和基因工程、微生物基因组学；第四部分是生物圈中的微生物，包括微生物的生态、微生物的进化和分类鉴定、微生物物种的多样性、微生物生物技术及应用；第五部分是微生物感染与免疫。每章均附有小结和思考题，便于学生复习和掌握，为帮助学习记忆和方便查阅，全书最后有常见微生物名称、名词索引及主要参考书目。《微生物学》同时配有微生物学教材网站，知识信息丰富，形式多样。《微生物学》除适合综合性大学、理工大学、农林院校和师范院校本专科学生使用外，也可供从事工、农、林、医方面的科技工作者参考。