本书详细介绍了什么是液晶、液晶的故事、电场效应和磁场效应、光和丝状相液晶、其他类型液晶中的光和X射线、液晶显示、LCD技术和其他应用、溶致液晶、聚合物液晶、理论、缺陷和流体点阵、液晶在生物学上的重要性等内容。