《环境土壤学》分为基础理论和实验两部分:基础理论部分系统论述环境土壤学的产生、发展和学科体系,土壤的基本构成与物理、化学和生物学性质,土壤污染的产生、危害与相关标准,土壤环境体系的典型污染物及其危害,污染土壤修复技术体系,并对污染场地环境管理进行论述;实验部分则包括土壤基本物理、化学与生物学性质测定,土壤有机与无机污染物分析实验。