《建筑材料工程》以表格为主的形式主要介绍了水泥、建筑钢材、钢材焊接接头、混凝土、建筑砂浆、墙体材料、建筑防水材料、建筑装饰材料、建筑用保温隔热材料和防腐蚀材料等工程常用材料及其制品的技术性能要求、见证取样方法和检验结果评定等内容。