《旅游研究与旅游发展》是近十年来（主要集中在1998—2008年之间）我在各地学术演讲的结集。全书具有“三广”特征：一是涉及的话题很广泛，二是发表观点的场合很广泛，三是演讲的地方很广泛。话题广泛，体现了我个人研究兴趣的多样化，以及旅游研究这个成长中的学科的动态前进和尚不成熟的特征。如果一个学科非常成熟，各个细分领域都有研究很深的专家把守各个关口，估计我也就没有那个胆子到处“虎说八道”了。因为话题是如此广泛，从旅游学科的性质，到旅游教育的发展；从休闲社会假说，到旅游公共管理；从旅游产品分类，到目的地营销；从宏观的城市发展政策，到微观的酒店经营管理，这些内容很难用一个合适的标题来概括，所以这《旅游研究与旅游发展》的名字确定下来颇费周折，曾经发动学生、同行朋友、出版编辑大家来头脑风暴，先后拟用的名字包括《虎说八道》、《老虎说旅游》、《一个人的旅游学》、《口述旅游研究》、《旅游研究八讲》等等。最后，到了南开大学出版社年轻的编辑邱静小姐要发稿的时候，才又改成现在的书名《旅游研究与旅游发展》，前四个字表达的是一些基础理论的思考探讨，后四个字体现了学以致用、将旅游理论应用到城市旅游发展和其他旅游产业分析之中。