本书是《实用消防安全从书》中的一本，共分六章，主要介绍了燃烧的物理和化学基础，火灾的流动和传热基础，着火的基本理论，可燃气体，液体和固体的燃烧，典型的燃烧产物及其毒性，建筑室内等内容。　　本书深入浅出，循序渐进，系统性强，吸收了国内外消防科学理论的新思想，新技术，新方法。供从事火灾防治的消防工作者及大专院校消防工程专业，安全技术及工程专业的师生使用，也可从为从事相关行业的企，事业单位消防管理人员学习参考。