题名:食物营养成分大全
作者:欧钰婷编著
出版年:2008
ISBN: 978-7-5359-4414-6
分类号: R151.3
中图分类: 食物营养与食物化学
定价: 27.00元
页数: 384 页
出版社: 广东科技

《食物营养成分大全》主要内容：各种食物的营养成分，包括谷类，薯类与淀粉类，砂糖及甜味调味品类，豆类，种实类，蔬菜类，水果类，菇菌类，海藻类，鱼贝类，肉类，蛋类，奶类，油脂类，饮料类，调味料及香辛料类。