《中央空调冷水机组操作与维修教程》主要内容包括：中央空调制冷（冷水）机组的基本制冷原理及工作循环系统；使用工质；制冷机组主要部件的作用与基本结构；空调冷水机组配套工作系统；制冷机组的自动控制与保护；制冷机组的调试与运行管理；制冷机组的故障分析与维修；空气调节系统的调节与维修。《中央空调冷水机组操作与维修教程》可作为制冷、空调专业的教学参考书，也可作为空调制冷专业的管理、维修人员自学和工作的必备参考书。