题名:欧洲醉行
作者:余泽民著
出版年:2010
ISBN: 978-7-80713-882-2
分类号: TS971
中图分类: 美食学
定价: 46.00元
页数: 279 页

《欧洲醉行》是作者继《咖啡馆里看欧洲》之后又一部品赏欧洲生活文化的力作。这一次,他化身为一位不沉迷于酒,但知酒、懂酒、爱酒的“酒徒”,周游欧洲列国,左手举杯,右手执笔,挥洒出一部芳香四溢的“欧洲酒书”。<br />书中,作者写葡萄酒、香槟、苦艾酒、茴香酒、鸡尾酒、啤酒、威士忌等各类酒,不仅写酒本身,还写酒的传说、历史、风俗、轶事、艺术、意味……以及许许多多他感兴趣的喝酒的人。<br />他带我们走进酒乡,在沁人心脾的田园气息中陶醉;带我们推开一家家老酒馆的时光之门,与劳特累克、毕加索、梵高、帅克一起冷眼旁观或醉饮狂欢;在各式各样的“酒场”感受与朋友们聚饮的不同氛围;与我们一起追寻名酒品牌的成长之路,获得成功的肩示;一起在先贤们睿智的“酒言酒语”前心领神会……欧洲的酒岂止是百年陈酿,作者启开了瓶寨,原汁原味与你共品。<br />在起首一章对酒神传说的精彩讲述中,作者就对酒神的两面性,亦即酒的两面性作了深透的剖析;末尾一章又对“醉”与“醒”两种饮酒状态作了机智的阐发。这种辩证的情绪贯穿全书。此即“酒徒”不同于“酒鬼”的修养所在:面对酒,“留一半清醒留一半醉”;写酒,“既有醉酒的激情,又有微醺的灵动”。翻开书页,随他启程,多彩的欧洲酒文化就这样尽善尽美地展现在你面前。