《生物化学与分子生物学实验技术教程(第2版)》前5章按照实验技术自身的体系，全面系统地讲述了生物化学与分子生物学的实验技术原理，并将61个难度不等的实验按技术类别分列于5章中，可供不同条件的学校选做。第六章介绍了开设综合性实验和设计性实验的目标、方法及设计性实验的实施方案，编入6个难度适中的综合性实验。《生物化学与分子生物学实验技术教程(第2版)》适于用作教材，将生物化学与分子生物学实验技术独立设课，通过讲解、操作结合的模式，对生命科学各专业本科生和部分专业硕士研究生进行系统的生物化学与分子生物学技术训练，也可供有关科技人员参考。