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食品加工与保藏 (TS205)

序号分类号分类名称相关图书
1 TS205.1 干制 相关图书
2 TS205.2 腌制 相关图书
3 TS205.3 熏制 相关图书
4 TS205.4 浓缩 相关图书
5 TS205.5 酸渍与发酵 相关图书
6 TS205.6 罐藏 相关图书
7 TS205.7 冷藏、冻藏与速冻加工 相关图书
8 TS205.9 其他保藏法 相关图书
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